Restauration

13 août 202213 août 2022

Britanie Sullivan Et si un projet d’agriculture urbaine alimentant une cuisine mutualisée se développait entre les murs de la Maison de la coopération du Montréal métropolitain ? « Nous avons de l’espace à valoriser à la Maison de la coopération du Montréal métropolitain (MC2M). Nous voulons en faire le meilleur usage possible, sachant que le … Lire la suite

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2 janvier 202315 octobre 2012

La Tierra Coop Claudine Lalonde L’histoire du café La Tierra Coop commence… en Bolivie. Josée Lortie, membre fondatrice de la coopérative, participe alors à un projet d’Oxfam. Elle y découvre l’ampleur des iniquités nord-sud. « Aller à l’étranger te fait réaliser que quelque chose ne fonctionne pas. Je trouvais que les producteurs travaillaient très fort, … Lire la suite