Britanie Sullivan La farine de drêche de la coopérative Boomerang, c’est l’idée de trois jeunes innovateurs voulant lutter contre le gaspillage alimentaire. « La drêche est un résidu issu du brassage de la bière. Pour bien comprendre ce processus de brassage, prenons…
Britanie Sullivan La coopérative Radish diminue l’empreinte écologique de la livraison de repas en misant sur les vélos cargos, les contenants réutilisables et un logiciel qui réduit le gaspillage alimentaire en restauration. « Nous étions huit cofondateurs à chercher des noms potentiels…
Britanie Sullivan Et si un projet d’agriculture urbaine alimentant une cuisine mutualisée se développait entre les murs de la Maison de la coopération du Montréal métropolitain ? « Nous avons de l’espace à valoriser à la Maison de la coopération du Montréal…
Britanie Sullivan Et si les contenants des commandes à emporter dans les restaurants et les commerces étaient réutilisables ? C’est justement ce que Retournzy, cette coopérative au modèle d’affaires hors-norme, a réussi à rendre possible dans le sud-ouest de Montréal depuis mars…
Chantal jolicoeur À Montréal, près de 30 % de la population est issue de l’immigration. Environ 580 000 personnes sont en effet nées à l’extérieur du pays. À cela, ajoutons toutes les personnes issues des communautés culturelles. Il s’agit là d’un potentiel…
Coopératives de travailleurs actionnaire TEC Gaétan-Philippe Beaulière Depuis sept ans, l’entreprise de nouvelles technologies TEC (Technology Evaluation Centers) a en son sein une coopérative de travailleurs actionnaire (CTA). Un partenariat qui avantage tant l’entreprise que ses employés, selon le président de la…
Coopérative de solidarité des Serres du Dos Blanc Gaétan-Philippe Beaulière Qui dit immigration dit adaptation et adoption de nouvelles mœurs. N’empêche, on change rarement toutes ses habitudes en changeant de pays. Partout à Montréal, les communautés culturelles restent friandes de fruits et…
nOula noop de solidarité Nada Elkouzi Haïti est un pays producteur et exportateur de café depuis plus de trois siècles. Or, en quelques années, sa production a chuté, particulièrement dans les années 1980. Plusieurs facteurs sont en cause, dont la baisse des…
Collaboration spéciale de Geoffroi Garon En 2010, nous vivons dans une économie mondialisée, sujette aux turbulences et aux crises, jour après jour, ici et ailleurs, qui ont des impacts directs sur chacun de nous, autant individuellement que collectivement. La qualité de vie…
