Britanie Sullivan Pour la Centrale Agricole, l’agriculture urbaine ne se limite pas à faire pousser des végétaux sur un toit. La diversité agricole amène plusieurs producteurs à collaborer pour améliorer leurs pratiques. « Nous comptons un élevage d’insectes, une champignonnière, une semencière artisanale, une cidrerie, un vignoble et la première opération piscicole urbaine … Lire la suite
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