Le Central Café, une histoire de vécu

Britanie Sullivan Le Central Café s’est établi dans un immeuble historique auquel se sont fortement attachés les Rimouskois. Ce sentiment d’appartenance se manifeste aussi chez ses employés, qui en ont fait une coopérative en 2016. Le Central Café a été fondé en 1995, dans une maison bâtie en 1921, rue de l’Évêché à Rimouski. Les ... Lire la suite